Resultados
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Salazones y chacinados embutidos secos : deteccion por electroforesis de especies carnicas y de proteinas extrinsecas agregadas / Laura Beatriz Lopez, Maria Julieta Binaghi, Carola Beatriz Greco, Maria Cecilia Mambrin, Karina Cellerino, Mirta Eva Valencia por Lopez, Laura Beatriz | Binaghi, Maria Julieta | Greco, Carola Beatriz | Mambrin, Maria Cecilia | Cellerino, Krina | Valencia, Mirta Eva. Tipo de material:  Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
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Evaluación de intervenciones educativas en el conocimiento y opinión de la comunidad universitaria sobre alimentos funcionales / M.J. Jiménez... [et. al] por Jiménez, M. J | Margalef, M. L | Casermeiro, M. A | Gasparini, S. R | Guanca, R | Martinez Bustos, M | Palópoli, C | Pérez, M.L | Piú, C | Aré, M. E. Tipo de material: Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
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Factores que inciden en la compra de alimentos en distintos ámbitos de comercialización y su relación con la implementación de educación alimentaria nutricional (EAN) N. Vázquez , C. Antun , M. Giai , A. Graciano , C. Fraga , V. Langer , M. Paiva , E. Longo por Lema, S | Vázquez, N | Antun, C | Giai, M | Graciano, A | Fraga, C | Langer, V | Paiva, M | Longo, E. Tipo de material: Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
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Validez de la ingesta energética estimada por registro alimentario en deportistas recreacionales / N. P. Areco , A.E. Ferreyra , M.V. Ginies , N.B Guerra , D. Tortora , N. Elorriaga por Areco, N.P | Ferreyra, A.E | Ginies, M.V | Guerra, N.B | Tortora, D | Elorriaga, N. Tipo de material: Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
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