El potencial del topinambur en la salud y la nutrición / D. Scollo [et. al.]
Tipo de material:
Recurso continuoDescripción: p. 7-13Tema(s): NUTRICION | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | INDUSTRIA ALIMENTARIA | ALIMENTOS | PREBIOTICOS | SALUD
En: Diaeta Vol. 30, no.137 (oct.-nov.-dic. 2011)
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UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | Vol.30, no. 137 (oct.-nov.-dic. | No para préstamo |
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