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El potencial del topinambur en la salud y la nutrición /

Scollo, D.

El potencial del topinambur en la salud y la nutrición / D. Scollo [et. al.] - Diaeta - p. 7-13

Descriptores:
NUTRICION
PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ALIMENTOS
PREBIOTICOS
SALUD

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