Soja y nutricion : informe sobre el uso y la seguridad de la soja en la alimentación / recop. por Clara Rubinstein et al

Por: ILSI Argentina Tipo de material: Texto

TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, Publitec : ; 2004Descripción: 64 p. : il. ; 28 cmISBN: 987-99505-1-8Tema(s): SOJA | NUTRICION | MEJORAMIENTO NUTRICIONAL | TECNOLOGIA DE ALIMENTOS | SEGURIDAD ALIMENTARIA

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