Análisis de grasas y vitaminas C en papas congeladas fritas en diferentes aceites / (Registro nro. 22377)
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100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
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Nombre personal | Lencina, María Sabrina |
Enlace autoridades | 12630 |
245 1# - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
Título | Análisis de grasas y vitaminas C en papas congeladas fritas en diferentes aceites / |
Mención de responsabilidad, etc. | María Sabrina Lencina, María Beatríz Gomez, Eduardo Raul Costa, Ana Rosa Abalos, Ana Frigola |
300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
Páginas, volúmenes | p. 28-34 |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | NUTRICION |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | VITAMINAS |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | ALIMENTACION |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | SALUD |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | ALIMENTOS |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | ALIMENTOS CONGELADOS |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | PAPA |
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC. | |
Apellido, Nombre | Gomez, María Beatríz |
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC. | |
Apellido, Nombre | Costa, Eduardo Raul |
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC. | |
Apellido, Nombre | Abalos, Ana Rosa |
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC. | |
Apellido, Nombre | Frigola, Ana |
773 ## - ITEM PRINCIPAL (Analitica) | |
Nombre de la Fuente Principal | Diaeta |
Lugar, Editor y fecha (analitica libro) | ADDYND, 2012 |
Vol., número, (mes.año) | Vol. 30, no.139 (abr.-mayo-jun. 2012) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Tipo de Item | Artículos de Revistas |
Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Ubicacion Permanente | Ubicacion actual | Ubicacion en estante | Fecha de adquisicion | Total préstamos | Visto por última vez | Numero de ejemplar | Price effective from | Tipo de Item (Koha) |
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Sala | UCU Biblioteca Central | UCU Biblioteca Central | Lic. Nutrición | 22/03/2013 | 22/03/2013 | Vol. 30, no.139 (abr.-mayo.-jun. | 22/03/2013 | Artículos de Revistas |