Análisis de grasas y vitaminas C en papas congeladas fritas en diferentes aceites / (Registro nro. 22377)

Detalles MARC
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
Nombre personal Lencina, María Sabrina
Enlace autoridades 12630
245 1# - TITULO PROPIAMENTE DICHO
Título Análisis de grasas y vitaminas C en papas congeladas fritas en diferentes aceites /
Mención de responsabilidad, etc. María Sabrina Lencina, María Beatríz Gomez, Eduardo Raul Costa, Ana Rosa Abalos, Ana Frigola
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas, volúmenes p. 28-34
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor NUTRICION
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor VITAMINAS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ALIMENTACION
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor SALUD
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ALIMENTOS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ALIMENTOS CONGELADOS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor PAPA
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Gomez, María Beatríz
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Costa, Eduardo Raul
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Abalos, Ana Rosa
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Frigola, Ana
773 ## - ITEM PRINCIPAL (Analitica)
Nombre de la Fuente Principal Diaeta
Lugar, Editor y fecha (analitica libro) ADDYND, 2012
Vol., número, (mes.año) Vol. 30, no.139 (abr.-mayo-jun. 2012)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Tipo de Item Artículos de Revistas
Existencias
Retirado Perdido Dañado No se presta Ubicacion Permanente Ubicacion actual Ubicacion en estante Fecha de adquisicion Total préstamos Visto por última vez Numero de ejemplar Price effective from Tipo de Item (Koha)
      Sala UCU Biblioteca Central UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición 22/03/2013   22/03/2013 Vol. 30, no.139 (abr.-mayo.-jun. 22/03/2013 Artículos de Revistas