Las penas y las vaquitas : estancamiento económico y declinación de la ganadería vacuna en la Argentina (1974-2007) / por Teresa Raccolin et al.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series (Colección UAI-Investigación)Detalles de publicación: Buenos Aires : UAI, Teseo, 2012Descripción: 374 p. ; 20 cmISBN: 9871867493Tema(s): GANADO BOVINO | PRODUCCION ANIMAL | GANADERIA | FIEBRE AFTOSA | CARNE DE RES | ARGENTINA | POLITICA AGRARIA | POLITICA ECONOMICAResumen: Introducci´n. La economía y la ganadería vacuna "por la misma senda". La situación de la ganadería en el marco de las políticas económicas. Cuestiones estructurales de la gandería vacuna: ciclos, productividad y participación en la riqueza nacional. La fiebre aftosa: un problema secular. ¿cuestión estructural de la ganadería vacuna?. Mercado externo y merado interno: retroceso de las exportaciones, disputas intestinas, transformaciones productivas y consumo doméstico. Acerca de políticas y medidas coyunturales: los efectos sobre las acciones concretas. Los actores sectoriales: tensiones y consensos en escenarios cambiantes. Conclusines.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Libros
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UCU Biblioteca Central Cs. Agrarias | 636.2 ; P 21 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Sala | 00019048 |
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Introducci´n. La economía y la ganadería vacuna "por la misma senda". La situación de la ganadería en el marco de las políticas económicas. Cuestiones estructurales de la gandería vacuna: ciclos, productividad y participación en la riqueza nacional. La fiebre aftosa: un problema secular. ¿cuestión estructural de la ganadería vacuna?. Mercado externo y merado interno: retroceso de las exportaciones, disputas intestinas, transformaciones productivas y consumo doméstico. Acerca de políticas y medidas coyunturales: los efectos sobre las acciones concretas. Los actores sectoriales: tensiones y consensos en escenarios cambiantes. Conclusines.
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