Las penas y las vaquitas :
Las penas y las vaquitas : estancamiento económico y declinación de la ganadería vacuna en la Argentina (1974-2007) / por Teresa Raccolin et al. - Buenos Aires : UAI, Teseo, 2012 - 374 p. ; 20 cm. - (Colección UAI-Investigación) .
Introducci´n. La economía y la ganadería vacuna "por la misma senda". La situación de la ganadería en el marco de las políticas económicas. Cuestiones estructurales de la gandería vacuna: ciclos, productividad y participación en la riqueza nacional. La fiebre aftosa: un problema secular. ¿cuestión estructural de la ganadería vacuna?. Mercado externo y merado interno: retroceso de las exportaciones, disputas intestinas, transformaciones productivas y consumo doméstico. Acerca de políticas y medidas coyunturales: los efectos sobre las acciones concretas. Los actores sectoriales: tensiones y consensos en escenarios cambiantes. Conclusines.
9871867493
GANADO BOVINO
PRODUCCION ANIMAL
GANADERIA
FIEBRE AFTOSA
CARNE DE RES
ARGENTINA
POLITICA AGRARIA
POLITICA ECONOMICA
636.2 ; P 21
Introducci´n. La economía y la ganadería vacuna "por la misma senda". La situación de la ganadería en el marco de las políticas económicas. Cuestiones estructurales de la gandería vacuna: ciclos, productividad y participación en la riqueza nacional. La fiebre aftosa: un problema secular. ¿cuestión estructural de la ganadería vacuna?. Mercado externo y merado interno: retroceso de las exportaciones, disputas intestinas, transformaciones productivas y consumo doméstico. Acerca de políticas y medidas coyunturales: los efectos sobre las acciones concretas. Los actores sectoriales: tensiones y consensos en escenarios cambiantes. Conclusines.
9871867493
GANADO BOVINO
PRODUCCION ANIMAL
GANADERIA
FIEBRE AFTOSA
CARNE DE RES
ARGENTINA
POLITICA AGRARIA
POLITICA ECONOMICA
636.2 ; P 21