Agroindustria y empleo : el complejo citricola del Noreste entrerriano / Nidia Tadeo ;Paula Palacios ; Fernanda Torres
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, La colmena : ; 2006Descripción: 215 p. : graf. ; 21 cmTema(s): AGROINDUSTRIA | CITRUS | MERCADO DE TRABAJO | TRABAJADORES MIGRATORIOS | EMPRESAS AGRICOLAS | SOCIOLOGIA RURAL | SOCIOLOGIA AGRARIA vease SOCIOLOGIA RURALResumen: Territorio, lugar, cultura. La citricultura en Argentina. Sector empresarial y relaciones agroindustriales en el complejo citricola del noreste entrerriano. Los trabajadores asalariados del complejo citricola del noreste entrerriano. Organización del trabajo y situación laboral de los trabajadores cosecheros: cambios y permanencias. Proceso de trabajo en la etapa de poscosecha. Los obreros del empaque de citricos. Migrar: una opción laboral para los obreros del empaque luego de finalizar la zafra de cítricos. Pindapoy: una empresa familiar que lidero la citricultura del pais. Indice de cuadros, graficos y figuras
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Libros
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UCU Biblioteca Central Cs. Agrarias | 634.3.001 T 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Sala | 00012240 | ||
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UCU Biblioteca Central Cs. Agrarias | 634.3.001 T 1 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 5 | Disponible | 00018080 |
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Territorio, lugar, cultura. La citricultura en Argentina. Sector empresarial y relaciones agroindustriales en el complejo citricola del noreste entrerriano. Los trabajadores asalariados del complejo citricola del noreste entrerriano. Organización del trabajo y situación laboral de los trabajadores cosecheros: cambios y permanencias. Proceso de trabajo en la etapa de poscosecha. Los obreros del empaque de citricos. Migrar: una opción laboral para los obreros del empaque luego de finalizar la zafra de cítricos. Pindapoy: una empresa familiar que lidero la citricultura del pais. Indice de cuadros, graficos y figuras
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