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		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Ingeniería de menú : método de optimización para la operación gastronómica / Analía Martini, por Martini, Analia. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : FEHGRA, ; 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (2) Signatura topográfica: 641 M 4, ... Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Los que salvaron las papas / HernÃ¡n MurÃºa por MurÃºa, HernÃ¡n. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Restoranes : cuando el cliente no es quien elige / Hernan Murña por Muña, Hernan. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Todo para la repostería / Yanina MazzÃa por MazzÃa, Yanina. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Franquicias 2010 las mejores oportunidades / Mariano Jaimovich por Jaimovich, Mariano. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Las marcas exhibieron sus propuestas de franquicias / Mariano Jaimovich por Jaimovich, Mariano. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Negocios que venden desde la mesa de un restorán / Hernán Murúa por Murúa, Hernán. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible La elección de un proveedor gastronómico o de hoteleria / Mariano Gorodish por Gorodish, Mariano. Tipo de material: Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) . Agregar al carrito (remover)
		No hay imagen de cubierta disponible No hay imagen de cubierta disponible Fiestas típicas, culto popular, gastronomia, música y otros / María de las Nieves Arias Incollá, comp. por Arias Incollá, María de las Nieves, comp. Series (Patrimonio argentino, 15)Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : ARQ Clarín, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 721(82) ; A 74. Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 721(82) ; A 74. Hacer reserva Agregar al carrito (remover)