Su búsqueda retornó 75 resultados.

Ordenar
Resultados
Primer guia de trazabilidad frutas y hortalizas Argentinas / Marcela Adriana Gimeno

por Gimeno Marcela Adriana.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, Inforcampo : ; 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 631.57.003 G 39 . Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 631.57.003 G 39.
El sector frutihorticola regional : aspectos que contribuyen a su desarrollo / editor Jorge Ferrato; por Luis Carrancio et al

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: Rosario, Santa Fe UNR : ; 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 634.1+635 S 19.
Tecnicas del manejo de alimentos

por Garda Maria Rita.

Series ; 00031848 | . 00031849 | . 00031850 | . 00031851 | Coleccion manualesEdición: 3a edTipo de material: Texto Texto Idioma: es Detalles de publicación: Buenos Aires Eudeba ; 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 3 Signatura topográfica: 612.392 | G 4 ej.2, ... Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 612.392 | G 4.
Bases biológicas de la calidad de la fruta / editor Michel Knee ; traducción Dra. Rosa Oria Almudí ; Dra. Mercedes Jaime Sisó.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, Es. : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 634.1 ; B 4. Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 634.1 ; B 4.
Microbiología de las frutas y las verduras frescas / editado por Karl R. Matthews ; traduccion Dr.Emiliano J. Quinto Fernandez.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, Es. : Acribia, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 641:576.8 ; M 37. Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 641:576.8 ; M 37.
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas / por María Teresa Sanchez Pineda de las Infantas et al.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : UAMV, Mundi-Prensa, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: 1 Signatura topográfica: 641:664 ; P 75. Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 641:664 ; P 75.
Industrialización casera de frutas y hortalizas / Alberto M. Lacerca.

por Lacerca, Alberto M.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Albatros, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: 664.8 ; L 1.
Qué quiere encontrar la gente en los supermercados / Soraya del Pozo Diaz, Pere Papasseit, Alicia Namesny

por Del Pozo Diaz, Soraya | Pere Papasseit, Alicia Namesny [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (2) .
Horticultura cercana, de estación y varietal / Miguel Casals

por Casals, Miguel.

Tipo de material: Texto Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
La calidad del sabor de frutas y hortalizas / Adel A. Kader.

por Kader, Adel A.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
1-MCP como estratégia de conservación / Fabián Guillén.

por Guillén, Fabián.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
La calidad gustativa de la fruta que se vende en el supermercado y cómo es posible cambiarla / Guglielmo Costa.

por Costa, Guglielmo.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
Nuevo sistema óptico de inspección automatizada / Teri Johnson.

por Johnson, Teri.

Tipo de material: Recurso continuo Recurso continuo Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
Una visión de las frutas, hortalizas y flores/ José Moure

por Moure, José.

Tipo de material: Texto Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) .
Tecnologías y problemas de poscosecha en manzanas / Claudia Moggia

por Moggia, Claudia | Yuri, Jose A [coaut.].

Tipo de material: Texto Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: n°.62 (abr.2008).
¿Qué hay de nuevo en tratamientos poscosecha? / Alicia Namesny

por Namesny, Alicia.

Tipo de material: Texto Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Sala (1) Signatura topográfica: n°.72 (nov.2009).
Cultivo protegido en Turquia / Yuksel Tuzel

por Tuzel, Yuksel.

Tipo de material: Texto Texto Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Not for loan (1) .
Páginas