Hacia una alimentación saludable en la mesa de los argentinos / por Sergio Britos ...[et al.]
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Orientación gráfica, 2012Descripción: 91 p. : il. ; 23 cmISBN: 9879260951Tema(s): NUTRICION | ALIMENTACION | DIETA | MALNUTRICION | SEGURIDAD ALIMENTARIAResumen: Contiene: Capítulo 1: Da la desnutrición a la seguridad alimentaria saludable. Capítulo 2: Brechas en la calidad de la dieta. Propuesta de un patrón alimentario saludable para la población argentina. Capítulo 3: Brechas nutricionales. Propuestas para un consumo saludable de alimentos discrecionales y bebidas.- Capítulo 4: Calidad nutricional de los alimentos en la mesa de los argentinos.- Capítulo 5: Seguridad alimentaria saludable y guías alimentarias 2012. Un punto de partida. Bibliografia.-
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Contiene: Capítulo 1: Da la desnutrición a la seguridad alimentaria saludable. Capítulo 2: Brechas en la calidad de la dieta. Propuesta de un patrón alimentario saludable para la población argentina. Capítulo 3: Brechas nutricionales. Propuestas para un consumo saludable de alimentos discrecionales y bebidas.- Capítulo 4: Calidad nutricional de los alimentos en la mesa de los argentinos.- Capítulo 5: Seguridad alimentaria saludable y guías alimentarias 2012. Un punto de partida. Bibliografia.-
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