Desnutrición infantil : fisiopatología, clínica y tratamiento dietoterápico / por Eduardo A. Roggiero, Mónica A. Di Sanzo
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Rosario : Corpus, 2007Descripción: 200 p. : ilISBN: 9509030398Tema(s): DIETA | NUTRICION | TERAPIA NUTRICIONAL | NIÑOS SOCIALMENTE DESFAVORECIDOS | MALNUTRICION | HAMBRE | DESIGUALDAD SOCIAL | SEGURIDAD ALIMENTARIA | POLITICA ALIMENTARIAResumen: La desnutrición como problema social. Evaluación del estado nutricional. Bases fisiológicas de la nutrición normal. Clasificación de la desnutrición. Fisiopatología de la desnutrición crónica. Alteraciones intestinales en la desnutrición crónica. Alteraciones en el metabolismo de los nutrientes. manifestasiones clinicas de la desnutrición crónica. Fisiopatología de la desnutrición proteica. Manifestaciones clínicas de la desnutrición proteica. Alteraciones bioquímicas de la desnutrición proteica. Bases del tratamiento nutricional. Tratamiento dietario de la desnutrición. Síndrome de realimentación. Valoración del alta y prescripción de dietas para el hogar. Vías de renutrición. Desnutrición oculta de la infancia. Anemias nutricionales.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | 612.394:361.95 ; R 61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Sala | 00018739 | ||
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UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | 612.394:361.95 ; R 61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.2 | Disponible | 00018740 | ||
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UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | 612.394:361.95 ; R 61 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.3 | Disponible | 00018741 |
La desnutrición como problema social. Evaluación del estado nutricional. Bases fisiológicas de la nutrición normal. Clasificación de la desnutrición. Fisiopatología de la desnutrición crónica. Alteraciones intestinales en la desnutrición crónica. Alteraciones en el metabolismo de los nutrientes. manifestasiones clinicas de la desnutrición crónica. Fisiopatología de la desnutrición proteica. Manifestaciones clínicas de la desnutrición proteica. Alteraciones bioquímicas de la desnutrición proteica. Bases del tratamiento nutricional. Tratamiento dietario de la desnutrición. Síndrome de realimentación. Valoración del alta y prescripción de dietas para el hogar. Vías de renutrición. Desnutrición oculta de la infancia. Anemias nutricionales.
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