Manual de horticultura / dir. por Marta Irene Vigliola
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Costa Rica : el autor, 2003Edición: 2a ed. 5a reimpDescripción: 235 p il. ; 28 cmISBN: 950-504-457-7Tema(s): HORTICULTURA | HORTALIZAS | FERTILIZANTES | RIEGO | ACELGA | MECANIZACION AGRICOLA | CRUCIFERAE | SPINACIA OLERACEA | REMOLACHA | CICHORIUM INTYBUS | CICHORIUM ENVIDIA | CYNARA SCOLYMUS | LILIACEAE | UMBELLIFERAE | LEGUMINOSAS | TOMATE | SOLANUM MELONG | PAPA | IPOMOEA BATATAS | CUCURBITACEAE | MANIHOT ESCULENTA | HONGOS COMESTIBLES | FRESA | LECHUGA | PIMIENTO | FRUTILLA vease FRESA | MANDIOCA vease MANIHOT ESCULENTA | ENDIVIA vease CICHORIUM ENDIVIA | ACHICORIA vease CICHORIUM INTYBUS | ESPINACA vease SPINACIA OLERACEA | ESCAROLA vease CICHORIUM ENVIDIAResumen: Introducción. Valor nutritivo de las hortalizas. Fertilizantes y abono orgánicos: criterios para su aplicación. Reguladores hormonales del crecimiento en la producción de hortalizas. Mecanización agrícola. El forzado en la producción hortícola. Métodos de riego utilizados en hortalizas. Factores adversos. Comercialización. Almacenamiento y conservación postcosecha de hortalizas. Industrialización de hortalizas. Crucíferas. Quenopodiáceas. Solanáceas. Compuestas. Liliáceas. Umbelíferas. Leguminosas. Solanáceas. Gramíneas. Convolvuláceas. Endivia. Mandioca. Hongos comestibles. Frutillas.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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UCU Biblioteca Central Cs. Agrarias | 635 M 3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Sala | 00010549 | ||
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UCU Biblioteca Central Cs. Agrarias | 635 M 3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 2 | Disponible | 00010550 | ||
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UCU Biblioteca Central Cs. Agrarias | 635 M 3 (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 3 | Prestado | 03/06/2024 | 00010551 |
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Introducción. Valor nutritivo de las hortalizas. Fertilizantes y abono orgánicos: criterios para su aplicación. Reguladores hormonales del crecimiento en la producción de hortalizas. Mecanización agrícola. El forzado en la producción hortícola. Métodos de riego utilizados en hortalizas. Factores adversos. Comercialización. Almacenamiento y conservación postcosecha de hortalizas. Industrialización de hortalizas. Crucíferas. Quenopodiáceas. Solanáceas. Compuestas. Liliáceas. Umbelíferas. Leguminosas. Solanáceas. Gramíneas. Convolvuláceas. Endivia. Mandioca. Hongos comestibles. Frutillas.
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