Costos en la industria de la carne (Registro nro. 9332)
[ vista simple ]
| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01321nam a2200265 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL | |
| control field | AR-CuU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION | |
| control field | 20130531115013.0 |
| 020 ## - ISBN | |
| ISBN | 950-537-108-X |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
| Entidad que catalogó originalmente | ICO |
| Idioma en que se cataloga | Español |
| Entidad que transcribió la catalogación | AR-CuU |
| 044 ## - CODIGO DE PAIS DE PUBLICACION/CODIGO DE ENTIDAD PRODUCTORA | |
| MARC country code | AR |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL | |
| Universal Decimal Classification number | 664.91 |
| -- | C 4 |
| 100 ## - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
| Nombre personal | Cascarini, |
| -- | Daniel C. |
| Enlace autoridades | 44020 |
| 245 ## - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Costos en la industria de la carne |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Nombre del editor | Macchi |
| Lugar de publicación | Buenos Aires |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Fecha de publicación | 1986 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 485 p |
| Otros detalles físicos | il. ; 22 cm |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen, etc | La industria de la carne. Encuadre de los costos en la industria de la carne. Estructura y organizacion de los costos. Cuentas y estados de costos y resultados. Costeo de la faena y sus derivados directos. Costeo de carnes refrigeradas. Costeo de despostadas y sus derivados directos. Costeo de carnes procesadas. Valuacion y credito de los subproductos elaborados. El comportamiento de los costos y su consideracion en la industria de la carne. Los costos y el analisis del negocio de la carne. Los costos y el control de la gestion en la industria de la carne. |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | INDUSTRIA DE LA CARNE |
| 9 (RLIN) | 44021 |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | PRODUCCION DE CARNE |
| 9 (RLIN) | 44022 |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | CARNE DE RES |
| 9 (RLIN) | 44023 |
| 650 ## - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | FRIGORIFICOS |
| 9 (RLIN) | 44024 |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Tipo de Item | Libros |
| Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Locacion Permanente | Locacion actual | Fecha de adquisicion | Total prestamos | Signatura topografica | Inventario (Codigo de barra) | Visto por ultima vez | Price effective from | Tipo de Item (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sala | UCU Biblioteca Central | UCU Biblioteca Central | 16/06/2010 | 664.91 | C 4 | 00009262 | 01/11/2010 | 16/06/2010 | Libros |