Costos en la industria de la carne
Cascarini, Daniel C.
Costos en la industria de la carne - Buenos Aires Macchi 1986 - 485 p il. ; 22 cm
La industria de la carne. Encuadre de los costos en la industria de la carne. Estructura y organizacion de los costos. Cuentas y estados de costos y resultados. Costeo de la faena y sus derivados directos. Costeo de carnes refrigeradas. Costeo de despostadas y sus derivados directos. Costeo de carnes procesadas. Valuacion y credito de los subproductos elaborados. El comportamiento de los costos y su consideracion en la industria de la carne. Los costos y el analisis del negocio de la carne. Los costos y el control de la gestion en la industria de la carne.
950-537-108-X
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
CARNE DE RES
FRIGORIFICOS
664.91 C 4
Costos en la industria de la carne - Buenos Aires Macchi 1986 - 485 p il. ; 22 cm
La industria de la carne. Encuadre de los costos en la industria de la carne. Estructura y organizacion de los costos. Cuentas y estados de costos y resultados. Costeo de la faena y sus derivados directos. Costeo de carnes refrigeradas. Costeo de despostadas y sus derivados directos. Costeo de carnes procesadas. Valuacion y credito de los subproductos elaborados. El comportamiento de los costos y su consideracion en la industria de la carne. Los costos y el analisis del negocio de la carne. Los costos y el control de la gestion en la industria de la carne.
950-537-108-X
INDUSTRIA DE LA CARNE
PRODUCCION DE CARNE
CARNE DE RES
FRIGORIFICOS
664.91 C 4