Instituto de tecnología de alimentos / (Registro nro. 6572)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| fixed length control field | 01129nam a2200301 a 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DE NUMERO DE CONTROL | |
| control field | AR-CuU |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA MODIFICACION | |
| control field | 20200610133352.0 |
| 008 - CAMPO DE LONGITUD FIJA - INFORMACION GENERAL | |
| fixed length control field | 160726t1977 ag ||||| |||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - ORIGEN DE LA CATALOGACION | |
| Entidad que catalogó originalmente | ICO |
| Idioma en que se cataloga | Español |
| Entidad que transcribió la catalogación | AR-CuU |
| 041 ## - CODIGO DE IDIOMA | |
| Código de Idioma | Español |
| 044 ## - CODIGO DE PAIS DE PUBLICACION/CODIGO DE ENTIDAD PRODUCTORA | |
| MARC country code | AR |
| 080 ## - NUMERO DE CLASIFICACION DECIMAL UNIVERSAL | |
| Universal Decimal Classification number | 641 |
| -- | I 58 |
| 245 ## - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
| Título | Instituto de tecnología de alimentos / |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Nombre del editor | Univ. nacional del litoral |
| Lugar de publicación | Santa Fe |
| 260 ## - AREA DE PUBLICACION, DISTRIBUCION, ETC. | |
| Fecha de publicación | 1977 |
| 300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
| Extensión | 180 p. : |
| Otros detalles físicos | il. ; 25 cm |
| 520 ## - RESUMEN, ETC. | |
| Resumen, etc | Información técnica. La extrusión en la tecnología de alimentos. Los subproductos oleaginosos como fuente proteica en la alimentación humana. Estudio de factibilidad económica para exportar frutillas frescas al mercado de Frankfurt. Estimación de rentabilidad de una planta de congelación de frutillas (sistema IQF). Investigación. |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 36108 |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
| 9 (RLIN) | 36109 |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | PRODUCTOS CONGELADOS |
| 9 (RLIN) | 36110 |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | FRESA |
| 9 (RLIN) | 36111 |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | SPINACIA OLERACEA |
| 9 (RLIN) | 36112 |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | SOJA |
| 9 (RLIN) | 36113 |
| 650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
| Descriptor | LECHE |
| 9 (RLIN) | 36114 |
| 653 ## - TERMINOS NO CONTROLADOS - PALABRAS CLAVES | |
| Palabras Claves | ESPINACA vease SPINACIA OLERACEA |
| 942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
| Tipo de Item | Libros |
| Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Locacion Permanente | Locacion actual | Ubicacion en estante | Fecha de adquisicion | Total prestamos | Signatura topografica | Inventario (Codigo de barra) | Visto por ultima vez | Numero de ejemplar | Price effective from | Tipo de Item (Koha) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sala | UCU Biblioteca Central | UCU Biblioteca Central | Cs. Agrarias | 16/06/2010 | 641 I 58 | 00006837 | 16/06/2010 | ej. 1 | 16/06/2010 | Libros |