Quesos : (Registro nro. 23775)
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100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL | |
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Nombre personal | Tibau Martínez, Mariel |
Enlace autoridades | 23998 |
245 1# - TITULO PROPIAMENTE DICHO | |
Título | Quesos : |
Mención de responsabilidad, etc. | Mariel Tibau Martínez |
Subtítulo | con estilo / |
300 ## - DESCRIPCION FISICA | |
Páginas, volúmenes | p. 62-65 : |
Ilustraciones | il. |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | QUESOS |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | FABRICACION DEL QUESO |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | PASTEURIZACION |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | HOMOGEINIZACION |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | SUERO DE LA LECHE |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | PRODUCCION LECHERA |
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO | |
Descriptor | PRODUCTOS LACTEOS |
773 ## - ITEM PRINCIPAL (Analitica) | |
Nombre de la Fuente Principal | Super Campo : de la huerta a la estancia |
Lugar, Editor y fecha (analitica libro) | Buenos Aires : Perfil S.A., Ene. 2005 |
Vol., número, (mes.año) | Año 11, no. 124 (Ene. 2005) |
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA) | |
Tipo de Item | Artículos de Revistas |
Retirado | Perdido | Dañado | No se presta | Ubicacion Permanente | Ubicacion actual | Fecha de adquisicion | Total préstamos | Visto por última vez | Numero de ejemplar | Price effective from | Tipo de Item (Koha) |
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Sala | UCU Biblioteca Central | UCU Biblioteca Central | 27/09/2013 | 27/09/2013 | Año 11, nº 124 (ene. 2005) | 27/09/2013 | Artículos de Revistas |