Obtenciòn de harina de nopal y formulaciòn de alfajores de alto contenido de en fibra / (Registro nro. 23736)

Detalles MARC
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
Nombre personal Castillo, Stella Fabiana
Enlace autoridades 12630
245 1# - TITULO PROPIAMENTE DICHO
Título Obtenciòn de harina de nopal y formulaciòn de alfajores de alto contenido de en fibra /
Mención de responsabilidad, etc. Stella Fabiana Castillo ...[et al.]
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas, volúmenes p. 20-26
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor NUTRICION
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ALIMENTOS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor HABITOS ALIMENTARIOS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor HARINAS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor VALOR NUTRITIVO
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor NUTRIENTES
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Estrada, Liliana
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Margalef, María Isabel
700 1# - COAUTORES, COLABORADORES, ETC.
Apellido, Nombre Tóffoli, Susana Lucía
773 ## - ITEM PRINCIPAL (Analitica)
Nombre de la Fuente Principal Diaeta
Lugar, Editor y fecha (analitica libro) ADDYND, 2013
Vol., número, (mes.año) Vol. 31, no.142 (ene.-feb-mar. 2013)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Tipo de Item Artículos de Revistas
Existencias
Retirado Perdido Dañado No se presta Ubicacion Permanente Ubicacion actual Fecha de adquisicion Total préstamos Visto por última vez Numero de ejemplar Price effective from Tipo de Item (Koha)
        UCU Biblioteca Central UCU Biblioteca Central 25/09/2013   25/09/2013 Vol. 31, no.142 (ene.-feb.-mar. 25/09/2013 Artículos de Revistas