Cebada cervecera /
Cebada cervecera / Daniel J. Miralles, Roberto L. Benech-Arnold, L. Gabriela Abeledo, edits. - 1a. ed. - Buenos Aires : FA-UBA : 2011 - xvii, 284 p. : il., gráf. ; 23 cm.
Prólogo
Desarrollo Ontogénico y Generación del Rendimiento.
Nutrición Mineral y Fertilización.
Manejo de la Fecha de la Siembra y la Densidad.
Manejo de Malezas.
Aspectos Ecofisiológicos para Manejo de Enfermedades Foliares.
Enfermedades del Cultivo. Importancia, Síntomas y Manejo Integrado.
Implicancias de la Dormición en la Producción y Utilización del Cultivo.
Los requerimientos de la Industria: Calidad Comercial e Industrial y sus Determinantes.
Mejoramiento Genético de Cevada Cervecera.
Los Mercados de Cebada Cervecera en la Argentina y en el Mundo.
978-987-9260-84-5
CEBADA
CEREALES
CERVEZAS
CULTIVOS DE GRANOS
BEBIDAS
PRODUCTOS FERMENTADOS
Prólogo
Desarrollo Ontogénico y Generación del Rendimiento.
Nutrición Mineral y Fertilización.
Manejo de la Fecha de la Siembra y la Densidad.
Manejo de Malezas.
Aspectos Ecofisiológicos para Manejo de Enfermedades Foliares.
Enfermedades del Cultivo. Importancia, Síntomas y Manejo Integrado.
Implicancias de la Dormición en la Producción y Utilización del Cultivo.
Los requerimientos de la Industria: Calidad Comercial e Industrial y sus Determinantes.
Mejoramiento Genético de Cevada Cervecera.
Los Mercados de Cebada Cervecera en la Argentina y en el Mundo.
978-987-9260-84-5
CEBADA
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CERVEZAS
CULTIVOS DE GRANOS
BEBIDAS
PRODUCTOS FERMENTADOS