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Harina de aleurona:

Giraudo, Miguel

Harina de aleurona: un nuevo ingrediente del trigo rico en fibra fermentable, micronutrientes y ácido fólico biodisponible / Miguel Giraudo, Mariana Ugarte, Daniel Scollo - Diaeta - p. 7-12

Descriptores:
NUTRICION
TRIGO
FIBRAS
NUTRIENTES
ACIDO FOLICO

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