Efecto de la temperatura de almacenamiento poscosecha sobre la firmeza y los compuestos bioactivos de ciruelas japonesas

Velardo, Belén

Efecto de la temperatura de almacenamiento poscosecha sobre la firmeza y los compuestos bioactivos de ciruelas japonesas - Horticultura internacional - p.54-59

A partir del 2010 la publicación cambia de nombre "Horticultura" y de editor "Nova ágora s.l." Barcelona (España)


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