| 000 | 01258nam a22002654a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | AR-CuU | ||
| 005 | 20250128184904.0 | ||
| 008 | 160726t 2001ag ||||f |||| 00| 0 spa d | ||
| 020 | _a987-521-042-0 | ||
| 040 |
_aICO _bspa _cAR-CuU |
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| 041 | _aspa | ||
| 044 | _aAR | ||
| 080 |
_a631.364 ; _aG 62 |
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| 100 | 1 | 0 |
_aGómez Riera, _aPablo _995651 |
| 245 | 1 | 0 |
_aManual de buenas prácticas agrícolas, y buenas prácticas de manejo y empaque, para frutas y hortalizas / _cPablo Gómez Riera, Susana Hübbe |
| 260 |
_aMendoza : _bInta, Iscamen, _c2001 |
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| 300 |
_a138 p. : _bcuadros ; _c28 cm |
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| 520 | _aContiene: Introducción. Relaciones de las buenas practicas con otros modos de producción diferenciada y sus consecuencias económicas. Objetivos del manual de BPA y BPMyE. Principios básicos. Definiciones. Producción primaria. Cosecha, acondicionamiento y empaque a campo. Establecimiento de empaque. Almacenamiento. Transporte. Trazabilidad. Documentación y registros. Personal. Capacitación. Legislación. Referencias bibliograficas. | ||
| 650 | 4 |
_aEMPAQUE _995652 |
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| 650 | 4 |
_aEMBALAJE EN VACIO _995653 |
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| 650 | 4 |
_aALMACENAMIENTO _995654 |
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| 700 | 1 | 0 |
_aHübbe, Susana _ecoaut. |
| 942 | _c1 | ||
| 999 |
_c7588 _d7588 |
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