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245	1	0	_aBioquímica / _cLubert Stryer
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260			_aBarcelona : _bReverte, _c1995
300			_a2 v. ; _bil. ; _c28 cm.
520			_aTomo1: Diseño molecular de la vida. Preludio. Estructura y función de las proteínas. Investigación en proteínas. DNA y RNA: las moléculas de la herencia. Flujo de la información genética. Investigación en genes. Proteínas de una proteína alostérica. Enzimas: conceptos básicos y cinética. Estrategias catalíticas. Estrategias reguladoras. Estructura y dinámica de las membranas. Conductos y bombas de membrana. Cascadas de transducción de señales. Anticuerpos y receptores de células T. Motores moleculares. Plegamiento y diseño de proteínas. Tomo 2: Energía metabólica: generación y almacenamiento. Metabolismo: conceptos básicos y visión de conjunto. Hidratos de carbono. Glicolisis. Ciclo del ácido cítrico. Fosforilación oxidativa. Vía de las pentosas fosfato y gluconeogénesis. Metabolismo del glucógeno. Metabolismo de los ácidos grasos. Degradación de aminoácidos y ciclo de la urea. Fotosíntesis. Biosíntesis de los precursores. Biosíntesis de lípidos de membrana y de esteroides. Biosíntesis de aminoácidos y del grupo Hemo. Biosíntesis de nucleótidos. Integración del metabolismo. Genes: replicación y expresión. Estructura, replicación y reparación del DNA. Reordenación de genes. Síntesis y maduración del RNA. Síntesis de proteínas. Envío de proteínas a su punto de destino. Control de la expresión genética en procariotas. Los cromosomas eucarióticos y su expresión genética
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