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_a612.39-053 ;
100 1 _aFomon, Samuel J.
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245 1 0 _aNutrición infantil /
_cSamuel J. Fomon ; tr. por Vicente Agut Armer
250 _a2a. ed.
260 _aMéxico :
_bInteramericana,
_c1974.
300 _a537 p. :
_bil ;
_c25 cm.
520 _aCapítulo 1: Historia reciente y tendencias actuales. Capítulo 2: Ingestión voluntaria de alimentos y su regulación. Capítulo 3: Crecimiento normal, desmedro y obesidad. Capítulo 4: Función gastrointestinal durante la lactancia. Capítulo 5: Estimación de requerimientos e ingestiones recomendables. Capítulo 6: Proteína. Capítulo 7: Grasa. Capítulo 8: Carbohidrato. Capítulo 9: Vitaminas. Capítulo 10: Agua y carga de solutos renales. Capítulo 11: Minerales importantes. Capítulo 12: Hierro. Capítulo 13: Minerales minoritarios. Capítulo 14: Aspectos nutricionales de la caries dental. Capítulo 15: Leches y fórmulas. Capítulo16: BEIKOST. Capítulo 17: Alergia a los alimentos. Capítulo 18: Estado nutricional. Capítulo 19: Alimentación del lactante sano y del enfermo. Apéndices.
650 4 _aNUTRICION
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650 4 _aNIÑOS
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650 4 _aDESARROLLO DEL NIÑO
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650 4 _aOBESIDAD
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650 4 _aALIMENTOS
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650 4 _aLACTANCIA
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650 4 _aALERGIAS véase ENFERMEDADES INMUNOLOGICAS
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