000			02577nam a22003617a 4500
003			AR-CuU
005			20131101122626.0
008			131031t 2012ag ||||fr|||| 00| 0 spa d
020			_a9789876791427
040			_aAR-CuU _bspa _cAR-CuU
041			_aspa
080			_a633 ; B 62
100	1		_aBongiovanni, Rodolfo _955803
245	1		_aCompetitividad y realidad de los cultivos industriales : _bcaña de azúcar, madioca, maní, tabaco, té y yerba mate / _ceditado por Rodolfo Bongiovanni, Jorge Morandi, Liliana Troilo
260			_aCórdoba (ar) : _bINTA, _c2012
300			_a205 p. : _bil. , gráf. , tab.; _c24 cm.
520			_aCalidad y competitividad de los cultivos industriales: algodón, caña de azúcar, mandioca, maní, tabaco, té y yerba mate. Análisis productivo y económico del cultivo de la caña de azucar. Dinámicas y articulaciones en la producción de azúcar, bajo el enfoque de cadena. Mercado del azúcar. Producción de pan de azúcar (panela), una alternativa de diversificación para la agroindustria rural artesanal y una fuente alternativa de alto valor nutricional. La cadena de mandioca para industria en Misiones. Mercado mundial de fécula de mandioca y la participación de Argentina. Calidad de la mandioca para la industria. Producción y márgenes del maní. La cadena del maní: análisis del mercado interno. Panorama mundial del maí. Situación y perspectivas para el sector en Argentina. Buenas práctivas agrícolas para la producción de maní. Estabilidad químia y sensorial del maní durante el almacenamiento. Márgenes y cadenas de valor del tabaco. Curado del tabaco tipo Virginia. Margen bruto de plantaciones de té. Las plantas elaboradoras del té en cadena. Mercado del té y el contexto para la campaña 2011-2012. Margen bruto de plantaciones de yerba mate. Los cuatro principales eslabones de la cadena de la yerba mate. Escenario del merado de la yerba mate 2011.
650			_aMANIBROT ESCULENTA _956026
650			_aMANI _956027
650			_aCULTIVOS INDUSTRIALES _956028
650			_aCAÑA DE AZUCAR _956029
650			_aCOMPETITIVIDAD _956030
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650			_a ILE X PARA GUARIENSIS _956033
653			_aYERBA MATE véase ILE X PARA GUARIENSIS
653			_aMANDIOCA véase MANIBROT ESCULENTA
700			_a Morandi, Jorge
700			_aTroilo, Liliana
942			_c1
952			_w2013-11-01 _p00019420 _r2015-06-01 _40 _e2 _00 _b1 _10 _o633 B 62 _d2013-11-01 _tej.1 _71 _cCS. AG. _y1 _a1
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