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100 1 _aLencina, María Sabrina
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245 1 _aAnálisis de grasas y vitaminas C en papas congeladas fritas en diferentes aceites /
_cMaría Sabrina Lencina, María Beatríz Gomez, Eduardo Raul Costa, Ana Rosa Abalos, Ana Frigola
300 _ap. 28-34
650 4 _aNUTRICION
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700 1 _aFrigola, Ana
773 _aDiaeta
_dADDYND, 2012
_gVol. 30, no.139 (abr.-mayo-jun. 2012)
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