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080 _a612.39 :796 ;
_xC 73
100 1 _aCreff, Albert-François
_933128
245 1 1 _aDeporte y alimentación = Sport et alimentation :
_bguia práctica para el deportista /
_cAlbert François Creff , Léone Bérard ; traducción Juan Macías Aguirre
250 _a5ta. ed.
260 _aBarcelona :
_bHispano Europea,
_c1992.
300 _a366 p. :
_bil. ;
_c21 cm.
490 _a(Colección Herakles)
520 _aAlgo de historia. Principios generales. El valor de los glúcidos en la alimentación deportiva. El cometido de los prótidos en la dietética deportiva. El lugar de los lípidos en la dietética deportiva. La necesidad hídrica. La necesidad mineral La necsidad vitamínica. La alimentación deportiva y las hormonas. Alimentación y siquismo deportivo. La ración en período de entrenamiento. Clasificación nutritiva de las actividades deportivas. La ración alimenticia en los deportes en equipo, deportes de duración media. El régimen alimenticio en los deportes de larga duración que exigen una alimentación durante la competición. El régimen alimenticio en los deportes que no permiten una alimentación durante la competición. La ración de recuperación. La correción dietética y algunos estados de baja forma deportiva. Resumen general.
650 4 _aNUTRICION
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650 4 _aDEPORTE
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650 4 _aPAUTAS ALIMENTARIAS
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700 _aBérard, Léone
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_r2016-04-20
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