| 000 | 01124nam a22002777a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 100 | 1 |
_aLopez, Laura Beatriz _912251 |
|
| 245 | 0 |
_aSalazones y chacinados embutidos secos : _bdeteccion por electroforesis de especies carnicas y de proteinas extrinsecas agregadas / _cLaura Beatriz Lopez, Maria Julieta Binaghi, Carola Beatriz Greco, Maria Cecilia Mambrin, Karina Cellerino, Mirta Eva Valencia |
|
| 300 | _ap. 7-13 | ||
| 650 | 4 |
_aNUTRICION _935771 |
|
| 650 | 4 |
_aPRODUCTOS SECOS _935772 |
|
| 650 | 4 |
_aPROTEINAS _935773 |
|
| 650 | 4 |
_aALIMENTOS _935774 |
|
| 650 | 4 |
_aPROCESAMIENTO DE ALIMENTOS _935775 |
|
| 700 | 1 | _aBinaghi, Maria Julieta | |
| 700 | 1 | _aGreco, Carola Beatriz | |
| 700 | 1 | _aMambrin, Maria Cecilia | |
| 700 | 1 | _aCellerino, Krina | |
| 700 | 1 | _aValencia, Mirta Eva | |
| 773 |
_aDiaeta _dAADYND, 2010 _gVol. 28, no.131 (Abr-Mayo-Jun 2010) |
||
| 942 | _cART | ||
| 952 |
_w2011-11-02 _r2011-11-02 _40 _00 _b1 _10 _d2011-11-02 _tVol. 28, no.131 (Abr-Mayo-Jun 20 _71 _cNUT _yART _a1 |
||
| 999 |
_c19527 _d19527 |
||