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080 | _a637.127 ; E 48 | ||
100 | 1 |
_aEllner, Richard _92583 |
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245 | 1 |
_aMicrobiología de la leche y los productos lácteos : _bpreguntas y respuestas / _ctraducida por Corinna Schlüter-Ellner y Rodrigo Schulz. |
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260 |
_aMadrid : _bDíaz de Santos, _c2000. |
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300 |
_a144 p. ; _bcuad. ; _c22 cm. |
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520 | _aMicrobiologÃía general. Micobiología de la leche y los productos lácteos. Analíica microbiológica. Anexo. Bibliografía. | ||
650 | 4 |
_aLECHE _92584 |
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650 | 4 |
_aMICROBIOLOGIA _92585 |
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650 | 4 |
_aBACTERIA _92586 |
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650 | 4 |
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999 |
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