Hidratos de carbono, proteínas, lípidos / Yanina Capurro , Maria Luz Scervino
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Concepción del Uruguay : UCU, 2011Descripción: p. 1-14 : 30 cmTema(s): NUTRICIÓN HUMANA | HIDRATOS DE CARBONO | LIPIDOS | PROTEINAS | NUTRIENTESResumen: Glúcidos: Sinónimos. Clasificación. Funciones. Digestión. Nutrición.- Proteínas: Propiedades.Clasificación, Funciones Digestión. Absorción. Metabolismo. Exceso de consumo de proteínas.- Lípidos: Clasificación. Digestión. Absorción. Transporte. Bibliografía.
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Trabajo Práctico
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UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | 612 ; H Caja 1 Licenciatura en Nutrición (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej. 1 | Sala |
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Trabajo Práctico (Licenciatura en Nutrición) - Universidad de Concepción del Uruguay, 2011.-
Cátedra: Biologia
Glúcidos: Sinónimos. Clasificación. Funciones. Digestión. Nutrición.- Proteínas: Propiedades.Clasificación, Funciones Digestión. Absorción. Metabolismo. Exceso de consumo de proteínas.- Lípidos: Clasificación. Digestión. Absorción. Transporte. Bibliografía.
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