Conocimiento sobre buenas prácticas de manufactura en el servicio de alimentación en el Hogar de Ancianos del Hospital San Benjamín de Colón - Entre Ríos, en los meses de Enero-Febrero de 2021, aplicado al nuevo contexto de pandemia por Covid-19 / tesista Maia Melina Intrieri Cabral
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Concepción del Uruguay : UCU, 2021Descripción: 84 p. ; tabl. ; gráf. 30 cmTema(s): PLANIFICACION | NUTRICION | ALIMENTOS | PASTAS | PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS | CONSUMO ALIMENTARIO | TESIS | ETAS | COVID-19Recursos en línea: http://repositorio.ucu.edu.ar/xmlui/handle/522/539
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Tesis | UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | 37 ; Tesis Licenciatura en Nutrición (Navegar estantería(Abre debajo)) | ej.1 | Sala | H00030159 |
Total de reservas: 0
Tesis (Licenciatura Nutrición).- Universidad de Concepción del Uruguay, 2021. -
Bibliografía: h 66-68. -
Para consulta en sala, préstamo a domicilio y Adhesión Licencia Repositorio. - No contiene CD (formato digital)
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