Los suelos y la nutrición de cultivos. Propiedades del suelo relacionadas con la fertilidad. Funciones de los nutrientes en el crecimiento vegetal. Los nutrientes del suelo y la determinación del rendimiento de los cultivos de granos. Dinámica de nutrientes en el sistema suelo-planta. Nitrógeno. Fosforo. Potasio. Azufre. Calcio y magnesio. Acidez y alcalinidad de suelos. Micronutrientes y otros elementos traza. Propiedades del suelo: efectos de las practicas de manejo. Fertilización de cultivos. Trigo. Maíz. Soja. Girasol. Cebada y avena. Pasturas y pastizales naturales. Papa. Caña de azúcar. Arroz. Frutales de carozo y pepita. Citrus. Forestales. Ajo y cebolla. El uso de fertilizantes y enmiendas. Fuentes de fertilizantes y sistemas de aplicación. El mercado de fertilizantes en la Argentina y su relación con el sector agropecuario. Los nutrientes y la calidad del ambiente. Anexo.