Lineamientos para la formulación de escenarios del mercado de carne vacuna en la Argentina 2 / Instituto de promoción de la carne vacuna Argentina
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Resumen ejecutivo y conclusiones. Prólogo del IPCVA. Introducción general. Parte I- Situación del mercado de la carne vacuna. perspectiva desde la oferta. Parte II- Situacion del mercado de carne vacuna. Perspectiva desde la demanda. Parte III- El comportamiento de los precios. Conclusiones. Bibliografía.
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