Diseño de un leudante químico bajo en sodio para preparaciones para la comunidad celíaca / Paula Rossi, Rosa Abalos, Sabrina Lencina, Ramiro Tesouro, María Clara Melchiori, Matías Vergara
Tipo de material: TextoDescripción: p. 32-34Tema(s): SALUD | NUTRICION | ENFERMEDADES(SISTEMA DIGESTIVO) | PAN | CELIAQUISMO En: Diaeta Vol. 30, no.138 (ene.-feb.-mar. 2012)Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras | Reserva de ítems |
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Artículos de Revistas | UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición | Vol. 30, no.138 (ene.-feb.-mar. | Sala |
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