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TI  - Innovación en alimentos : : las innovaciones agrícolas y la tecnología de los alimentos 
T2  - Serie sobre problemas contemporaneos
PB  - Servicio cultural e informativo de los Estados Unidos
KW  - ALIMENTOS
KW  - TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
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N2  - La crisis mundial de alimentos. Para evitar un hambre mundial. Una entrevista a Edwin M. Martin. Alimentación segura. La lucha contra un viejo enemigo
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