TY  - BOOK
AU  - Fagúndez,Gisela
AU  - Zampedri, Micaela 
TI  - Sustancias nutritivas
PY  - 2011///
CY  - Concepción del Uruguay
PB  - UCU
KW  - NUTRICIÓN HUMANA
KW  - HIDRATOS DE CARBONO
KW  - LIPIDOS
KW  - PROTEINAS
KW  - NUTRIENTES
N1  - Trabajo Práctico (Licenciatura en Nutrición) -  Universidad de Concepción del Uruguay, 2011.-; Cátedra: Biologia
N2  - Introducción.- Carbohidratos: Características químico-biológicas. Nutrición.-Proteínas: Características químico-biológicas. Nutrición.- Lípidos:Características químico-biológicas. Nutrición.- Conclusión.- Bibliográfía.-
ER  -