TY  - BOOK
TI  - Cinturon horticola de la ciudad de Buenos Aires : : cambios sociales y productivos
SN  - 987-9355-94-7
CY  - Buenos Aires
PB  - CICCUS
KW  - HORTICULTURA
KW  - HORTALIZAS
KW  - SOCIOLOGIA RURAL
KW  - DESARROLLO RURAL
KW  - ECONOMIA RURAL
KW  - TRABAJADORES RURALES
KW  - PRODUCCION AGROPECUARIA
KW  - CAMBIO SOCIAL
N2  - Estructura social y mercados de trabajo. Estructura social agraria, produccion y tecnologia en el cinturon horticola de la Ciudad de Buenos Aires. Estrategias de productores resistentes en la horticultura de Buenos Aires. Mercados de trabajo en la horticultura del cinturon verde de la Ciudad de Buenos Aires. Familias bolivianas en la actividad horticola: transformaciones en sus procesos de movilidad. La precarizacion en las condiciones laborales : su relacion con el uso de plaguicidas y deterioro en la salud. Comercializacion, regulaciones y mercados frutihorticolas en el area Metropolitana de Buenos Aires. Organizaciones locales en el area Horticola Bonaerense: la accion colectiva como respuesta al conflicto social. Organizaciones de inmigrantes y procesos identitarios: el caso de la Colectividad Boliviana de Escobar. Las politicas como intervencion de los municipios en la actividad horticola. Producciones horticolas alternativas al modelo productivista. Estudio de la produccion organica en el area Horticola Bonaerense (AHB). Encuesta de productores y establecimientos quinteros del Parque Provincial Pereyra Iraola.
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