TY - BOOK AU - Gimeno TI - Guía de identificación y trazabilidad de vinos argentinos SN - 987-22713-0-5 CY - Buenos Aires PB - Trazabilidad de alimentos Argentinos KW - VITICULTURA KW - VINOS KW - INDUSTRIA VITIVINICOLA KW - TRAZABILIDAD N2 - Capitulo I, seguimiento y control de la producción vitivinicola. Capitulo II, Visiones institucionales y de entidades publicas privadas. Capitulo III,Proveedores. Capitulo IV, La trazabilidad en operación. ER -