TY - BOOK TI - Invernada 2 T2 - Cuaderno de actualizacion tecnica CY - Buenos Aires PB - AACREA KW - ENGORDE KW - PRODUCCION GANADERA KW - PRODUCCION DE CARNE KW - FORRAJE KW - GANADO BOVINO KW - ALIMENTACION DE LOS ANIMALES KW - SANIDAD ANIMAL KW - CERCADO KW - ELECTRIFICACION RURAL KW - RODEO DE CRIA KW - RECRIA KW - ALAMBRADO ELECTRICO vease ELECTRIFICACION RURAL KW - DESTETE vease ALIMENTACION DE LOS ANIMALES N2 - La invernada en los sistemas de produccion argentinos. Planificacion fisica y economica de la invernada. Indices y control de eficiencia fisica y economica. Requerimientos del animal y su interaccion con el forraje. Produccion, evaluacion y uso del forraje bajo pastoreo en invernada. Uso de la suplementacion estrategica en vacunos en pastoreo. Terminacion de animales en corral. Forrajes conservados en la invernada. Desbalances minerales. Calidad del agua para bebida. Control del empaste. Sanidad. Tipos raciales y frame. Formacion y manejo del personal. Comercializacion del ganado vacuno. Calidad de la carne: sistemas de produccion, caracteristicas raciales y demanda del consumidor. Planteos eficientes de invernada en regiones CREA. ER -