TY  - BOOK
TI  - Manual de horticultura / 
SN  - 950-504-457-7
PY  - 2003///
CY  - Costa Rica : 
PB  - el autor, 
KW  - HORTICULTURA
KW  - HORTALIZAS
KW  - FERTILIZANTES
KW  - RIEGO
KW  - ACELGA
KW  - MECANIZACION AGRICOLA
KW  - CRUCIFERAE
KW  - SPINACIA OLERACEA
KW  - REMOLACHA
KW  - CICHORIUM INTYBUS
KW  - CICHORIUM ENVIDIA
KW  - CYNARA SCOLYMUS
KW  - LILIACEAE
KW  - UMBELLIFERAE
KW  - LEGUMINOSAS
KW  - TOMATE
KW  - SOLANUM MELONG
KW  - PAPA
KW  - IPOMOEA BATATAS
KW  - CUCURBITACEAE
KW  - MANIHOT ESCULENTA
KW  - HONGOS COMESTIBLES
KW  - FRESA
KW  - LECHUGA
KW  - PIMIENTO
KW  - FRUTILLA vease FRESA
KW  - MANDIOCA vease MANIHOT ESCULENTA
KW  - ENDIVIA vease CICHORIUM ENDIVIA
KW  - ACHICORIA vease CICHORIUM INTYBUS
KW  - ESPINACA vease SPINACIA OLERACEA
KW  - ESCAROLA vease CICHORIUM ENVIDIA
N2  - Introducción. Valor nutritivo de  las hortalizas. Fertilizantes y abono orgánicos: criterios para su aplicación. Reguladores hormonales del crecimiento en la producción de hortalizas. Mecanización agrícola. El forzado en la producción hortícola. Métodos de riego utilizados en hortalizas. Factores adversos. Comercialización. Almacenamiento y conservación postcosecha de hortalizas. Industrialización de hortalizas. Crucíferas. Quenopodiáceas. Solanáceas. Compuestas. Liliáceas. Umbelíferas. Leguminosas. Solanáceas. Gramíneas. Convolvuláceas. Endivia. Mandioca. Hongos comestibles. Frutillas
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