Produccion de aves : construcciones, manejo y alimentacion / Mario Agustin Lopez Magaldi

Filogenia de las aves. La gallina domestica: sus origenes. Exterior del ave: sus partes. La industria avicola en la Rep. Argentina. Su evolucion. Comparacion de los principios nutritivos del pavo, el pollo y la carne de vaca cocidos. Avicultura en el Uruguay. Caracteres anatomicos de las aves. Esqueleto de las aves. Sistema muscular. Aparato circulatorio. Inmunogenetica. Herencia de los grupos sanguineos. Aparato respiratorio. Aparato urinario. Sistema nervioso. Organos de los sentidos. Tipos de planteles. Reproduccion. Aparatos genitales. Formacion del huevo. Seleccion y reproduccion. Nociones de genetica avicola. Leyes de Mendel. Herencia ligada al sexo. Las variaciones. Factores letales. Programas de seleccion. Seleccion de pies de reproductoras para la produccion de pollos parrillleros. Cruzas comerciales. Seleccion recurrente a una linea consanguinea testigo y seleccion reciproca recurrente. Construcciones para las aves. Dormideros. Galpones. Tinglados. Manejo de los pollos parrilleros. Nutricion y alimentacion de las aves. Incubacion. Eclosion o nacimiento. Patologia de la incubacion. Manejo de cria. Recria y pre-postura de las ponedoras.