Manual del ganadero : pasión del campo argentino / Fernando Canosa, Carlos Marin Moreno, Víctor Tonelli, comité edit. ; Carlos Martín Acuña ...[et al.]

Tipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires : Colombo y Magliano, 2016Edición: 1a.ed. ilustradaDescripción: 313 p. : il.col., gráf., cuadros ; 28 cmISBN: 978-987-46144-0-7Tema(s): GANADERIA | GANADO BOVINO | PRODUCTORES | REPRODUCCION DE ANIMALES | INSEMINACION ARTIFICIAL | GENETICA ANIMAL | SANIDAD ANIMAL | ALIMENTACION DE LOS ANIMALES | NUTRICION ANIMAL | FORRAJE | ENGORDE | PRODUCCION DE CARNE | CONSUMO | COMERCIALIZASION | MERCADOS | EXPORTACION | RODEO DE CRIA | RECRIAResumen: Homenaje a una pasión. Prólogo. La producción ganadera argentina y su potencial. Actividades ganaderas. Mercados y esquemas de comercialización de ganado de carne vacuna. Planificación de la producción de carne. Alimentación del rodeo. Rodeo de cría y recría. Descripción de la producción de carne en las diferentes regiones: Región templada húmeda. Región templada árida y semiárida central. Región subtropical semiárida. Región subtropical húmeda. Manejo: evaluación de reproductores. La inseminación artificial como ordenadora del rodeo. Manejo del destete. Manejo del pasto con alambrado eléctrico. El bienestar animal y las buenas prácticas de manejo del ganado. Sanidad animal: región templada. Región subtropical. Parásitos internos. Parásitos externos. Plantas tóxicas para el ganado de las regiones subtropical y templada. Selección y cruzamientos. Capacitación del personal de campo. Las personas en las empresas. Protocolos generales para el personal. Protocolos ganaderos. Capacitación del equipo que trabaja en corrales. Planteos destecados en distintas regiones y actividades. El futuro de la ganadría Argentina. Aspectos tecnológicos. Previsión del consumo y de la exportación de carne vacuna a nivel global.
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Homenaje a una pasión.
Prólogo.
La producción ganadera argentina y su potencial. Actividades ganaderas. Mercados y esquemas de comercialización de ganado de carne vacuna.
Planificación de la producción de carne. Alimentación del rodeo. Rodeo de cría y recría.
Descripción de la producción de carne en las diferentes regiones:
Región templada húmeda. Región templada árida y semiárida central. Región subtropical semiárida. Región subtropical húmeda.
Manejo: evaluación de reproductores. La inseminación artificial como ordenadora del rodeo. Manejo del destete. Manejo del pasto con alambrado eléctrico. El bienestar animal y las buenas prácticas de manejo del ganado.
Sanidad animal: región templada. Región subtropical. Parásitos internos. Parásitos externos. Plantas tóxicas para el ganado de las regiones subtropical y templada.
Selección y cruzamientos.
Capacitación del personal de campo. Las personas en las empresas. Protocolos generales para el personal. Protocolos ganaderos. Capacitación del equipo que trabaja en corrales.
Planteos destecados en distintas regiones y actividades.
El futuro de la ganadría Argentina.
Aspectos tecnológicos. Previsión del consumo y de la exportación de carne vacuna a nivel global.

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