Análisis de la cadena de la carne porcina en Argentina / editores Daniel H. Iglesias, Graciela Ghezan
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Series Estudios socioeconómicos de los sistemas agroalimentarios y agroindustriales ; 12Detalles de publicación: Buenos Aires : Inta, 2013Descripción: 173 p. : cuad., gráf. ; 27 cmISSN: 1852-4605Tema(s): CERDO | GANADO PORCINO | CARNE DE CERDO | PRODUCCION ANIMAL | PRODUCCION DE CARNE | FRIGORIFICOS | INDUSTRIA DE LA CARNE
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