Identificación y Recuento de Lactobacillus Casei en Leches Fermentadas Comerciales F. Vicente

TextoDescripción: p. 26-27Tema(s): INDUSTRIA LECHERA | LECHE FERMENTADA | PRODUCTOS LACTEOS | LACTOBACILLUS | CODIGO ALIMENTARIO ARGENTINO En: Diaeta Vol. 27, No. 126 (Enero-Febrero-Marzo 2009)

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