Krause dietoterapia / L. Kathlen Mahan, Sylvia Escott-Stump
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Elsevier, Masson, 2009Edición: 12a. edDescripción: 1351 p. : il. ; 28 cmISBN: 84-458-1910-4Tema(s): NUTRICION | ALIMENTACION | DIETA | METABOLISMO | NUTRIENTES | AGUA | TERAPIA NUTRICIONALResumen: Aspectos básicos de la nutrición. Nutrición a lo largo de la vida. Proceso de asistencia nutricional. Nutrición para la salud y el buen estado físico. Terapia nutricional medica.
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Aspectos básicos de la nutrición. Nutrición a lo largo de la vida. Proceso de asistencia nutricional. Nutrición para la salud y el buen estado físico. Terapia nutricional medica.
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