Producción y comercialización de hongos comestibles / Jorge R. Deschamps
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Buenos Aires, Orientación gráfica : ; 2005Descripción: 210 p. : 22 cmISBN: 987-9250-12-0Tema(s): HONGOS COMESTIBLES | COMERCIALIZACION | PRODUCCION VEGETALResumen: Antecedentes. Construcciones e instalaciones generales. El cultivo del champignon. El cultivo de otros hongos comestibles. Comercialización de hongos en la Argentina. Estudios económicos sobre la posibilidad de instalación, inversiones y rentabilidad para establecimientos productores de hongos comestibles.
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Antecedentes. Construcciones e instalaciones generales. El cultivo del champignon. El cultivo de otros hongos comestibles. Comercialización de hongos en la Argentina. Estudios económicos sobre la posibilidad de instalación, inversiones y rentabilidad para establecimientos productores de hongos comestibles.
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