Reglamentaciones oficiales argentinas : para el control de calidad, muestreo, metodologia, analisis y comercializacion de cereales, oleaginosas y subproductos

Alpiste. Arroz cascara. Reglamentos tecnicos de identidad y especificacion del Mercosur para arroz elaborado. Avena. Cartamo. Cebada cervecera. Cebada forrajera. Centeno. Colza. Girasol. Lino. Maiz. Mani. Mani descascarado para la industria de seleccion. Mani para la industria aceitera. Mijo. Pellets de afrechillo. POrotos blancos seleccionados oval y alubia. Soja. Sorgo granifero. Subproductos de oleaginosas. Trigo. Muestreo en granos. Insectos y otros agentes que afectan la calidad. Calidad convenida. Metodologias varias. Tablas oficiales de pesos hectolitros para cereales. Norma para la determinacion de la calidad y cantidad del gluten. Metodo para la determinacion de la actividad Alfa-Amilasica. Zarandas reglamentarias utilizadas en la comercializacion de diversos granos. Glosario de los diversos rubros que conforman las normas de calidad, clasificacion y comercializacion de cereales y oleaginosas. Fotografias de algunos granos y sus defectos. Calidad industrial en trigo y harina. La harina de trigo. El analisis de la harina. Cereales, harinas y derivados para la alimentacion humana. Atlas fotografico de malezas que afectan a los cultivos extensivos. Acopio y silos. BAses y tolerancias de recibo-bonificaciones y rebajas para aceites vegetales. Conservacion en bolsas para silos. Tablas de interes general. Guia de toma de muestras para analisis de suelos. Resoluciones de interes. Reglamento de procedimiento para la solucion de controversias ante camaras arbitrales. Reglas y usos del comercio de granos.