La producción orgánica en la Argentina : historia, evolución y perspectivas / comp. Marcelo Pais
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Contiene: Historia. Los comienzos del movimiento organico argentino. La creacion de las normas oficiales argentinas. La creacion del MAPO. Evolucion. Normas, reglamentos, decretos oficiales y ley organica. La certificacion privada. Evolucion desde la creacion de las normas 1992/1999. La produccion organica en la Argentina. Perspectivas. Las posibilidades de la Argentina frente a un mercado en crecimiento. Conclusiones.
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