Ácido cítrico: (Registro nro. 23530)

Detalles MARC
100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--AUTOR PERSONAL
Nombre personal Alderete, Juan Manuel
Enlace autoridades 50432
245 1# - TITULO PROPIAMENTE DICHO
Título Ácido cítrico:
Subtítulo el ingrediente que nos falta /
Mención de responsabilidad, etc. Juan Manuel Alderete
300 ## - DESCRIPCION FISICA
Páginas, volúmenes p. 22-24 : cuad.; tab.
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ACIDO CITRICO
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor ADITIVOS ALIMENTARIOS
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor COMERCIALIZACION
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor COMERCIO EXTERIOR
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor CONSUMO
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor INDUSTRIA ALIMENTARIA
650 #4 - ENTRADA SECUNDARIA DE MATERIA - TERMINO TEMATICO
Descriptor PRODUCCION ALIMENTARIA
773 ## - ITEM PRINCIPAL (Analitica)
Nombre de la Fuente Principal En: Alimentos Argentinos
Lugar, Editor y fecha (analitica libro) Buenos Aires : SAGPyA, 1999.
Vol., número, (mes.año) No 12 (dic. 1999)
942 ## - ADDED ENTRY ELEMENTS (KOHA)
Tipo de Item Artículos de Revistas
Existencias
Retirado Perdido Dañado No se presta Ubicacion Permanente Ubicacion actual Ubicacion en estante Fecha de adquisicion Fuente de adquisicion Numeración de serie / cronología Total préstamos Signatura topografica Visto por última vez Numero de ejemplar Price effective from Tipo de Item (Koha)
      Sala UCU Biblioteca Central UCU Biblioteca Central Lic. Nutrición 26/08/2013 Donación No.12 (dic.1999)   63 ; He Lic. Nutrición, Caja Alimentos Argentinos 26/08/2013 ej. 1 26/08/2013 Artículos de Revistas