Ganado porcino : cría, explotación, enfermedades e industrialización /

Flores Menéndez, Jorge Alberto

Ganado porcino : cría, explotación, enfermedades e industrialización / Jorge Alberto Flores Menéndez, Abraham A. Agraz García - México Ciencia y tecnología 1986 - 4 v. il. ; 24 cm

Antecedentes historicos, descripcion de las razas, poblacion y distribucion. Estudio de la especies porcina. Morfologia. Genetica. Biotipologia. Cria y explotacion. Metodos de reproduccion. Higiene en la cria y explotacion. Instalaciones y construcciones. Estiercol. Alimentacion. Rotacion de praderas. Complementos de la alimentacion. Organizacion y programa. Enfermedades. Vacunacion. Sacrificio, produccion y comercio de ganado porcino y sus productos. Indutrializacion y aprovechamiento.

968-18-2219-6


GANADO DE CARNE
CERDO
PRODUCCION ANIMAL
CARNE DE CERDO
GANADO PORCINO

636.4 F 49